蓝风车淡奶油原装蓝米吉鲜奶油蛋糕蛋挞烘焙原料动物稀奶油1L

源于英国的天然奶油　蓝风车(Millac)淡奶油

品名：蓝风车

规格：1L

包装规格：1L/盒

乳脂含量≥38%

保质期：6个月

保存温度：摄氏2～4度（不可冷冻）
（生产日期随时按批次更新，进口乳制品从原产地运输到中国消耗数个月，海关检疫及物流运输消耗数天，因此没有距离生产日期很近的货品，尤其像风车这样货源紧张的产品，能有货就已经是万幸了！保质期结束前所有时间内，本产品视为质量同等，介意者请慎重购买！）

产品特色：
◆绝佳的天然奶油风味，奶香凸显、品质出众；
◆细腻的化口感，擅长高端西点产品的制作，如各类奶酪、布丁、慕斯、提拉米苏等；
◆适合和水果等食材搭配做慕斯；
◆高温下烹饪的理想佳品。

蓝风车(Millac)淡奶油,具有欧洲传统的天然奶油风味和更为稳定的操作属性，可广泛应用于西点及餐饮领域。天然柔和，入口顺滑，卓越的打发性适合和水果等食材搭配做慕斯，高温烹煮稳定，不易发生油水分离的现象。高达38%的乳脂含量，优于任何其它淡奶油。稳定剂含量比安佳少得多，口感也更胜一筹。

具有卓越的打发率，打发体积2.5，高于同级别其他淡奶油产品；同时易于搅拌混合，特别是同酸味物质混合，稳定性极佳，并且具备UHT高温消毒奶油的诸多优点。

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